被“妖魔”的转基因｜虫子不能吃的转基因作物，人能吃吗？( 二 )_：被“妖魔”的转基因

罗云波表示，生物的杀虫机理跟化学的杀虫机理是完全不一样，生物技术需要“一把钥匙开一把锁”。转基因植物所拥有抗虫性，主要是转入了来自微生物的一个蛋白质：Bt蛋白。这种蛋白质在昆虫肠道里面能够加工成为一个对昆虫有毒的蛋白。但每一种蛋白要起作用，必须要有相应的、专一的受体。人类的身体中没有Bt蛋白的受体，所以Bt蛋白对人类没有作用。

单纯地以虫子吃了转基因农作物会死从而推断对人类有危害，是没有科学依据的。以同样的逻辑举出反例，罗云波提到，人类唾液腺分泌的唾液也能够杀死一些细菌，但对人类却无害。

“联合国粮农组织的专家对此进行了长期深入的研究，表明Bt蛋白是完全安全的。”罗云波表示。

此外，罗云波表示，用Bt蛋白杀虫可以减少杀虫剂的使用。现代农业当中，有很多病虫害要用杀虫剂，农药在污染着环境、空气、水、土壤，农药残留又有伤害人类身体的风险。因此，对农药的控制是一个很严峻的挑战。使用转基因技术可以减少农药的使用，对环境、对人类健康都大有益处。