知否|防焦虑抗抑郁,小小抹茶还有这么多神奇效果?( 二 )

抹茶是由荫凉地栽种的茶树绿叶研磨的细粉,绿茶在世界各地都很受欢迎,纵观历史,日本抹茶药用价值还包括:促进人们精神放松、预防肥胖和治疗皮肤疾病,因此研究人员对抹茶非常感兴趣,试图深入研究从而确定其各种益处。

“高架十字迷宫”测试是一种高架、脉冲外形的狭窄平台,有两个围壁为测试对象(通常是老鼠)提供安全保障,它被用于啮齿类动物焦虑测试,其设计原理是:如果实验动物焦虑程度越高,它们就会更多时间呆在安全隔离区。研究人员通过实验表明,食用抹茶粉或者抹茶提取物的实验,焦虑感会有所减轻。

此外,在测试不同抹茶提取物的抗焦虑活性时,研究人员发现80%乙醇提取物的抗焦虑活性强于热水提取物,换句话来讲,水溶性较差的抹茶成分比易水溶性的抹茶成分具有更强的抗焦虑作用。行为药理学分析表明,抹茶和相关提取物通过激活多巴胺D1和血清素5-HT1A受体可有效减轻焦虑。

研究负责人说:“虽然有必要进行流行病学研究,但是这项研究表明,用于药用制剂多年的抹茶可能对人体非常有益,我们希望将抹茶研究在全球范围内推广,为人们带来健康益处。”

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