夜市摊生蚝“偷梁换柱”，一个大壳反复使用( 三 )_老公的朋友基本上都是吃货

这位朋友卖的生蚝大小不一，但也会根据生蚝的大小来定价位，据他说，他已经发现了不止一家夜市摊位把生蚝“偷梁换柱”了。有些商贩为了使自家的生活看起来个头非常大，而且每个生蚝长得都非常均匀，他们会把之前顾客吃剩下的比较大的生蚝壳留下来，洗刷干净之后反复使用，然后里面搭配上从小生蚝壳里面取出来的生蚝肉，继而继续烹饪。

经常去逛夜市摊位的人都知道，大部分人都只是在服务员的指引之下进行点餐，很少有人去观察整个考生好的过程，而有些商贩也正是利用了顾客的这个心理，所以把生蚝偷梁换柱之后，几乎没有多少人能够发现，只是有时候可能会觉得这么大的一个生蚝壳里面的生蚝肉却似乎没有想象中的那么多。

但如果是一个真正的吃货，很容易就会发现生蚝里面的乾坤，因为如果是原装的生蚝，那么肉和壳会有一点是紧紧联系在一起的，需要稍微费点力气才能把它取下来，而有些生蚝肉如果一碰就掉下来，那很可能就是重新组装过的，即便不是重新组装过的生活，也是质量比较差劲的生蚝，所以在去夜市摊位吃生蚝的时候，一定要擦亮眼睛，注意一下自己购买的身后，到底是不是原装的。