在家就能品味正宗长沙臭豆腐，罗记臭豆腐轻评测( 三 )_说起臭豆腐

打开外包装，内部为真空独立的小包装设计，不用担心一次吃不完的保存问题。每个小包装的风格和外包装一致，从袋子背面的配料可以看到本品采用了独特的制作和配料工艺，内部不含山梨酸钾和苯甲酸钠这些防腐剂。

可能是采用了真空包装的原因，臭豆腐已经被压成了扁平装，这样外脆里嫩的口感就没有了。希望后期能够采用更合适的包装方式，以保证原始店面鲜炸的方正外观。

虽然臭豆腐的外观不好看了，但在打开封口的那瞬间，一股浓郁的孜然香味扑鼻而来，其间还夹杂着丝丝臭味。臭豆腐闻起来并没有想象中的那么臭，色泽上也不是记忆中的黑色，而是褐色。虽然臭豆腐为孜然味，但在臭豆腐的外观上，可以看到会有一些红色的辣椒粉，这也是湖南的特色。

口感上，因为外观的原因缺少了外脆里嫩的风味，所以感觉更象是在吃豆腐干一样。不过，连吃几块还是能够找到正宗臭豆腐的滋味，那种鲜香的味道还是有的。我女儿很喜也欢吃，剩下的几包本来想拆开拍照的，结果一不注意已经被她下肚了。

在家就能品味正宗长沙臭豆腐，罗记臭豆腐轻评测( 三 )