有友食品上市三月：上半年收入下滑16% 凤爪萎缩严重( 四 )_热点栏目自选股数据中心行情中心资金流

值得关注的是，泡椒凤爪、卤香火鸡翅等泡卤休闲食品，在经济紧缩时，居民收入的下降及失业率的上升会使消费者对未来的预期更为谨慎，可能会适当降低非生活必需品的消费支出，从而对行业内企业经营业绩产生一定不利影响。

比如8月2日，周黑鸭发布盈利预警公告，称上半年该公司股东应占净利润较2018年同期下滑约35%，而下滑原因和2018年年度基本一致，均由于门店经营利润率下跌、原材料成本上涨导致毛利率下降、新投产的项目以及门店租金增长等。

不过，休闲食品行业的发展前景还是值得期待的！

中国食品工业协会在其发布的《中国传统特色小品类休闲食品行业发展现状及趋势研究（2014）》报告中对于全国休闲食品行业发展进行了预测，2015年-2019年，全国休闲食品行业将继续保持较高速度的增长，增长率基本维持在17%以上。

有友食品方面认为，泡卤制休闲食品是我国近年来发展较快的一种休闲食品在全国各地广受欢迎，而随着泡肉技术的不断完善和产品口味的日益多样化，以泡椒凤爪为代表的泡肉类食品也正从其发源地川渝地区向全国市场蔓延，发展空间较大。

有友食品上市三月：上半年收入下滑16% 凤爪萎缩严重( 四 )