又一白马股急跌安琪酵母怎么了( 三 )_：又一白马股急跌安琪酵母怎么了来源：

安琪酵母主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等的生产和销售，产品主要应用于烘焙与发酵面食等。

在酵母工业化之前，中国人常用老面发新面的发酵方式，现代酵母产业起源于欧洲，据安琪酵母2018年年报数据，目前全球酵母总产能约为150万吨，乐思福、AB马利、安琪分列行业前三位；酵母行业产能主要集中在欧美，超过总产能一半；近年来中国成为全球酵母产能增长最为迅猛的区域，带动了亚太乃至全球酵母产能的快速增长。从消费市场上看，酵母消费市场增长不平衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟，市场增长潜力有限，酵母衍生品需求潜力较大；非洲、亚太等区域人口增长快，活性酵母市场需求增长迅速。

安琪酵母方面称其共拥有15条高度现代化的酵母生产线、2018年酵母类产品发酵总产能达到23.7万吨，公司在埃及和俄罗斯建立了海外工厂。

安琪酵母通过国内外众多的经销商和经销商代理+大客户直供模式，将产品售卖到全球150多个国家和地区。据安琪酵母数据，其酵母类产品全球市场份额达到12%，国内市场占有率稳居第一，在至少15个国家市场占有率第一。