袁昆微电商:餐饮创业到底是自己做还是加盟?( 二 )
袁昆微电商提醒餐饮创业者:如果自己本身做过餐饮 , 那么完全可以自己做 。 如果自己以前没有做过餐饮 , 加盟貌似是不错的选择 。 不过加盟要注意的问题是:餐饮产品品类是不是大众需求(比如现在大家都爱吃火锅) , 餐饮品牌到底有没有实力 。 毕竟以前的食客先挑菜系 , 再挑品牌 。 现在的食客都是先挑品类 , 再挑品牌 。
不管是自己做餐饮还是加盟 , 昆哥认为有几点是非常重要的:
选址很关键:对于线下店 , 选址是很关键的 。 毕竟这直接取决于店有没有流量 , 即使你做外卖为主 , 也要交通方便的位置比较好 。
产品口味:对于餐饮来说口味非常重要 , 好吃是基础 。 那些说口味不重要的 , 那些外卖不注重口味的 , 你认为大家还会第二次来消费吗?
价格不要太离谱:好吃不贵才是最重要的 , 虽然每个地区的平均消费不同 , 但价格真的不要太离谱 。 自己开新店就更要注意了 , 网红加盟店可能价格会高一点 , 但不能太离谱 。
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