“悦己型消费”悄然兴起,对酒水行业有这些改变( 二 )
诸多数据显示,我国居民的消费结构正在持续改变,越来越细分,个性、定制化的消费高频率出现在人民的生活中,以餐饮为例,从最初的解决温饱,到后来的吃好,再到今天的如何吃,形象地说明了时代变革中人们对物质追求的变化。
在社会发展变革的同时,以自我实现为代表的精神层次追求成为居民消费投入的重点方向,这也可以看作是消费升级的内在原因之一。
从消费人群看,悦己型消费主要是由特定的年龄段人群构成,这些人群大多集中在新一代年轻人身上,他们有自己的追求,所以说消费者的代际更新是“悦己型消费”的实施者。80后、90后正逐渐成为消费主力军,以平均14%的幅度增长,是上一代人消费力的两倍。
与众不同的酒水是“悦己消费”对象
与众不同的酒水体现在诸多方面,包装不同、口感不同、文化不同、功能不同、工艺不同等,每一种差异化的定位都有其心仪的消费者。
作为小品类的苦荞酒的成功得益于其功能性定位,青春派的江小白得益于适应了年轻人消费习惯,更满足了其情感诉求。数据显示,小容量白酒因其独特的包装、高性价比特征受到年轻人的青睐,在近些年有较明显的增长。
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