卖了13亿元奶茶,只赚2万,香飘飘还能“飘”多远?( 三 )
果汁茶相比冲泡奶茶饮用更方便,适合春秋季节饮用,弥补了原有的季节性缺陷;另一方面,新款产品的价格多在5-6元之间,高于冲泡奶茶的价格,对香飘飘业绩有正面贡献。此外,还可以与冲泡业务形成协同。过去一年,香飘飘果汁茶的销售额在8亿左右,其中今年上半年的销售额达5.88亿。简单计算,今年全年果汁茶的销售额或将突破10亿。
可以说,香飘飘一年半的时间,Meco果汁茶有望成为一个10亿级大单品,这代表着它在竞争激烈的茶饮市场,活下来了。
尼尔森曾跟踪1.5万个快消品新品,到了第二年,市场上只找到了50个。所以,过去的一年蜜谷果汁茶对香飘飘来说不仅仅是下一个10亿大单品,更这意味着蜜谷果汁茶将免于昙花一现的命运。当然,香飘飘在渠道端也做出了不少努力。根据 西南证券 调研,香飘飘在5月初对果汁茶进行提价,出厂价从47元/箱提至49元/箱,多出来的2元通过返利形式返还渠道,同时对经销商终端开拓和陈列提出更高要求,起到变相激励效果。此外,香飘飘的果汁茶比一般饮料产品的渠道利润率高出不少,平均毛利率在22%左右,而农夫山泉平均毛利率13%-15%,所以渠道积极性会更高。香飘飘找到一个新的业绩增长点,公司内部也希望子品牌Meco能成为一个超越“香飘飘”的符号,他们计划5年左右把香飘飘做到100亿的规模。但是,如果只想靠Meco果汁茶就能“崛起”,还是有点“天真”。信息时代,消费者喜新厌旧的速度加快了,大单品的生命周期变短了。按照快销巨头统一集团的说法,大单品的流行周期只有1.5-2年,更像是流行品。2014年统一推出海之言,2015年销售额达17亿,由此带动公司的果汁收入同比增长8.6%,跑赢整个果汁市场,还一度让其他饮料大受影响,尤其是同处4元价格带、口味较清淡的脉动。
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