可口可乐推出肉桂季节限定口味,为何大家都爱玩这个梗?( 二 )
限定饮料的营销噱头并不新鲜:特别是每年营销投入巨大的快消巨头可口可乐而言,其在全球不同市场,每年都会推出不同的季节或地区限定的汽水饮料。比如香料蔓越莓味虽然是史上首次,但从2013年起就已经出现蔓越莓味的雪碧了;美国市场还有桃子味(Georgia peach)和橙子香草味(orange vanilla)的可乐。
但当下,季节限定不再只是一个营销概念。
一方面,它的确能带货——现代人的季节仪式感一半来自于旧时的民俗或传统,另一半其实正是商业社会中品牌营销的结果。可口可乐过去的蔓越莓味限定口味雪碧从2013年到2017年销量翻倍。NPD数据显示,星巴克每年的圣诞南瓜香料拿铁通常能为门店带来更高的来店客流与饮品尺寸,那些来买南瓜香料拿铁的客人通常会造访两次以上,客单价也比不卖南瓜香料拿铁的顾客高10%(2017年数据)。
我们曾在过去报道中提及季节限定背后的消费者行为学:康奈尔大学教授Brian Wansink认为,当限时供应的套路与某个季节或者节日结合,人们对于节日的热情也能关联到人们对于产品的态度上,让人们对产品产生兴趣。“像是给产品套上了一个光环,你必须在它离你而去之前买到,”Brian Wansink说。
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