国家宝藏×北京稻香村博物馆中秋奇妙夜月饼礼盒京东超市首发( 二 )
百年匠心，品尝薪火相传的非遗味道
北京稻香村是北京城家喻户晓的点心品牌，以其松软甜糯的口感深入人心。北京稻香村始创于清光绪年间，到今日已超过一百个年头了。第六代传人邢景翠，是京式月饼的非遗传承人，曾代表团队在世界面食大会获得金牌单品奖。经历过岁月的洗礼，北京稻香村的点心还是保持着传统的味道，无论是作为逢年过节的伴手礼，还是当成日常垫补肚子的零食，都非常合适。
北京稻香村的月饼，馅料配比讲究，品种选择多样，每逢中秋佳节，北京稻香村的店铺都会挤满了前来采购月饼的顾客。“小饼如嚼月，中有酥和怡”，如今的月饼经过各家创新和改良，口味越来越丰富，但是消费者对于食物的期待，已经不仅仅是味道好这么简单。吃出品味，吃出内涵，是现代消费者的新追求。
在这种条件下，如何能让食物和文化结合起来，成了值得众多食品厂家思考的问题。作为老北京点心的杰出代表，北京稻香村没有固步自封于新品研发的单一道路，而是开启了IP合作的新篇章。
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