瑞幸咖啡小鹿茶投资加盟模式,会成为麦当劳,还是名创优品?( 十 )

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瑞幸不傻 , 绝对不会做一笔这样赔大本的买卖 。

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Q2财报中的一组数据:截止2019年6月30日 , 瑞幸咖啡的外卖厨房店99家 。 而此前2018年6月30日 , 外卖厨房店数量是246家 , 也就是说在过去的一年中 , 有147家瑞幸咖啡外卖厨房店关店 。

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这次在小鹿茶上推出的新零售合伙人模式 , 则是瑞幸继放弃外卖渠道之后的第二次取舍——将原本需要自己做的直营门店 , 替换为合伙人门店 。

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这两个大事件中 , 唯一没变的是:所有的客户点单 , 都是必须在瑞幸咖啡App上完成 , 也就是绝对保障对客户流量的掌握 。

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小鹿茶的合伙人计划逻辑 , 就是加盟商拿钱去给瑞幸咖啡发展新客户:

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如果加盟商祖坟上有光 , 大家赚了点儿钱还能互相分一分;

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万一赔了钱当然自己活该 。

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早前 , 我在文章《增长乏力 , 客单价低 , 瑞幸咖啡的故事要变成麦当劳模式吗?》里讲 , 麦当劳模式就是投资加盟模式 , 投资商只负责出钱 , 以单店的营收来分利 。

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