“全福游 有全福”大武夷文化旅游推介会圆满收官( 二 )
南平是一座文化之城，是闽越文化、朱子理学的摇篮。
这里有两千多年的闽越文化，有儒释道三教同山的宗教文化，有“今日向何方，直指武夷山下”的红色文化，各种文化彼此交融，共同书写这部底蕴深厚的人文巨著。这里贤哲辈出，有世界法医学鼻祖宋慈，婉约派代表词人柳永，宋代抗金名相李纲等，著名理学家朱熹在南平“琴书五十载”，极大地影响了中华民族的思想文化，还传播到了东南亚及欧美等地区，影响世界800多年。著名历史学家蔡尚思先生曾这样评价：“东周出孔丘，南宋有朱熹;中国古文化，泰山与武夷”。
这里文化遗存众多。建窑建盏烧制技艺、武夷岩茶(大红袍)制作技艺、南平南词曲艺、建瓯挑幡、邵武傩舞等被列入国家级非遗名录。
这里美食品类丰富。全市省级以上非遗美食项目有37项，外交部福建全球推介活动中，福矛窖酒、武夷熏鹅、竹豆腐、长富酸奶等绿色食品，让品鉴的全球友人回味无穷、赞不绝口。
