推百货新业态,盒马又拓展了“新零售”的边界?|壹周新零售( 五 )

▌瑞幸咖啡独立运营“小鹿茶” , 招募合伙人

瑞幸咖啡宣布将“小鹿茶”打造为旗下独立品牌 , 并独立运营 。 “小鹿茶”将采用独立的品牌logo、品牌视觉VI系统、门店SI识别系统、全新媒体矩阵 , 还将开发超过30种茶饮品类 , 添置专用于茶饮的设备 , 同时售卖大师咖啡全球精选零食及周边潮品 。 此外 , 还将采用独立的App和小程序点单系统 , 与瑞幸咖啡后台互相打通 。 官方还表示将推出新零售合伙人模式 。

氪小星说

显然 , 小鹿茶的“新零售合伙人”与传统的加盟方式有巨大的区别 , 不是各自利益区隔的加盟 , 而是利益与共 , 分享共担的合伙人 。

瑞幸不向小鹿茶合伙人收取加盟费 , 合伙人盈利之前也不抽取任何提成 , 甚至承担新客首杯免费的推广费用 。 从供应链看 , 瑞幸是将原本合伙人所面临的风险转移到了自己身上 。 这虽然不利于自身 , 但却有利于整条供应链 。 因为只有合伙人活得好 , 小鹿茶才能健康发展 。 经营的是整条供应链而不是单个茶饮品牌 , 这或许是小鹿茶新零售合伙人和传统加盟制度最大的区别 。

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