TCL急冷式冰箱极速制冷锁住鲜生( 四 )_：TCL急冷式冰箱极速制冷锁住鲜生来源

船冻级专业保鲜，助力品质生活升级

想吃一口船冻海鲜有多难?为了锁住刚刚打捞上船时的那一份新鲜，海产品在捕捞上船后，要立即进行以下操作：船上清洗筛选、分级装盒、超低温冷冻、包装出冻、船上零下25度冷库保存，才算是处理完毕。一艘设备符合标准的船冻捕捞船，总投资大约在300到500万美元，根据船的大小、捕捞能力、加工能力等，每条船需配备25至50名船员。这就是船冻海鲜价格不菲的原因。

TCL冰箱的专业级极速制冷，让用户在家也能享受堪比船冻处理的极致新鲜。

新鲜食物放入冰箱，口感就会变差，这是不争的常识。但理论上讲，冷冻的速率越快，食材细胞形成的冰晶就愈小，能够避免破坏细胞膜，解冻后营养成分的损失就越少，可更好地保持肉类色泽、粘弹性，降低汁液流失率。TCL冰箱的专业“船冻”级极速制冷科技，让啤酒五分钟变冰，鲜肉十分钟急冻，最大程度地还原食物本真的味道。