频频关厂,青岛啤酒的高端化困局( 四 )

高端产品占比的提高必然也会影响企业产品的价格水平。华润啤酒就披露称,公司产品整体的销售价格较去年同期上涨4.5%;青岛啤酒的吨酒价格也同比上浮2.5%。

招商证券在《中国啤酒行业深度报告》中提出,随着产量见顶回落,包材等成本持续上涨,靠低价抢量的策略已经难以支撑,啤酒生产商开始向中高端化推动以达成利润增长需求。包括青岛啤酒在内的公司纷纷弱化了对销量增长的诉求,在考核指标中加大了对利润方面的关注。

换句话说,眼下啤酒企业营收的增加,产品的销量可能已经不再是首要的筹码,啤酒的价格和品牌结构才是衡量其盈利能力的重要标尺。

在售价10元以上的价格带里,青岛啤酒也布局了奥古特、焦香黑啤等品牌。公司财报显示,包括奥古特、焦香黑啤在内的高端产品销量处于正增长态势。但同样,无论是在线上电商还是线下部分超市,这些产品都有着不同折扣的优惠,单价降至10元以下。

燕京啤酒也在发力中高端,今年以来陆续推出燕京U8、燕京7日鲜、燕京八景文创产品等中高端新品,同时推出瓶装定制服务。在整箱(12瓶/箱)销售时,部分产品还能提供10元左右的优惠。

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