加州鲈混养黄颡鱼养殖关键技术( 五 )_加州鲈混养黄颡鱼养殖关键技术基金项目

7 捕捞收获

捕捞前 2 d 要停止喂食，让鱼空肠空胃，避免在活水车运输过程中排泄污染水质，且空肠空胃的鱼更耐运输，有助于提高鱼在运输销售过程中的成活率。

加州鲈、黄颡鱼采用新型的赶网捕捞方式，具有节省人力、对鱼损耗少的优点。具体操作方法是：

（1）安装网箱。把池塘水位降至1.2 m左右，在池塘长边中部安装赶网网箱，网箱后部安装冲水水泵，网箱口下沉。（2）赶网。赶网高 3 m 左右，上纲是泡沫浮球，下纲是铁链条。牵引赶网上纲绕塘一圈，下纲伏在底泥上跟着上纲慢慢移动，把加州鲈和黄颡鱼从网箱口赶入网箱。（3）起网上鱼。把网箱口拉出水面，鱼存留在网箱里，开启水泵冲水，利用水流冲刷干净鱼体表粘液和鳃丝污物，然后用网具捞取到渔筐里，称重上车。

8 小结

由于黄颡鱼单养模式中，黄颡鱼放养密度高，容易出现病害多发、饲料系数上升等弊端，而加州鲈混养黄颡鱼模式中，黄颡鱼的放养密度只有单养的1/10 ，养殖过程中黄颡鱼的病害大幅度减少，没有明显病害。同时，加州鲈对沉入池底的冰鲜鱼块、鱼糜的摄食欲望不强，易造成残留的冰鲜鱼块腐烂，败坏水质、滋生细菌，而混养的黄颡鱼能很好地摄食残留的冰鲜鱼块，具有改善池塘水质的作用。此外，加州鲈单养时，池塘中水体富营养化较严重，易爆发蓝藻、滋生大量浮游动物，而混养黄颡鱼时，搭配放养适量的白鲢能有效控制水体中蓝藻暴发，搭配放养适量的花鲢可控制水体中浮游动物的数量，使水体持续保持“肥活嫩爽” ，从而构建稳定的生态系统，使系统内能量、物质流动顺畅。