可怕！猪的这些部位千万不能吃？现在看还不晚…( 四 )_

另外淋巴结和动物脖子本身是两个概念，淋巴结分布于全身的各个地方，并不仅仅是脖子上独有，只是在脖子上比较集中罢了。

当然，猪脖子上还存在甲状腺，这个部位可以合成甲状腺激素，从而去调控机体的免疫能力，甲状腺素非常稳定，一般需要加热到600摄氏度以上它才会被破坏，假设人体摄入了过量的甲状腺素，也容易增加中毒的风险。

在正规的生猪屠宰中，按照规定要求必须要修割掉猪身上所有有碍卫生的组织部位的，在这其中就包括了猪脖子上的“病变淋巴结”和“甲状腺”。

所以，并不是说所有的猪脖子都不可以吃，只要经过了规范屠宰且检疫合格的猪脖子肉，是完全可以放心食用的。

猪肺不能吃？会影响健康？

很多人说“猪肺泡是气体交换的主要场所，经过呼吸空气当中的尘埃物质容易在肺部堆积，这样一来猪肺中灰尘较多，而且猪肺泡本身个数较多，面积大难清洗，食用容易摄入细菌、病毒等有害物质，对身体不利”。此言一出，猪肺顿时成为了“公敌”，那么，真不能吃吗？

可怕！猪的这些部位千万不能吃？现在看还不晚…( 四 )