瑞幸、星巴克的新对手来了，这次是一个卖杂货的！( 五 )
根据有关资料显示 ， 到2019年末 ， 中国咖啡市场消费规模将突破700亿元 ， 人均咖啡消费量达7.2杯；到2023年 ， 中国人均咖啡消费量10.8杯 ， 咖啡市场规模1806亿元 。 这就意味着 ， 不管是现在还是将来 ， 咖啡市场都是潜力无限 。
其二 ， 由便利店到咖啡 ， 本来就存在着天然的链接 。
一方面 ， 随着人们生活水平的提供 ， 喝咖啡的需求本来就存在 。 这也是为何咖啡市场有无限潜力的原因 。
另一方面 ， 苏宁小店本身就是定位于满足用户多样化需求的便利店 ， 业务涵盖了早餐、生鲜、奶制品、日用品等种类 ， 是柴米油盐酱醋茶等一应具备的生活小能手 。
而咖啡作为一种饮品 ， 则是能对苏宁小店的产品矩阵起到一种补充的作用 。 尤其是有早餐等柜台已经珠玉在前 ， 咖啡品类的进入则是起到了锦上添花的作用 。
其三 ， 在新零售浪潮来袭之下 ， 咖啡进一步丰富便利店的用户场景 ， 两者相辅相成 。
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