御正懿品茶生“金花”,名贵“金花”,认识科学养生!_

茶自古以来就是中国的名片,中国是茶的故乡,发现它并发扬了它,中国饮茶的文化已经四千七百多年,茶叶,让中国茶坛大放异彩。茶能养生一直是它的特性,茶的韵味加上养生功能,茶能在世界上拥有如此重要的地位,就理所应当了。

在全国一千多种茶品中,出现了一朵“金花”,那就是茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”。

在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商在不经意情况下偶尔发现加工之茶中长出“金花”,极大地提高了原黑毛茶的品质,形成了茯砖茶独特的风味和特殊功效。“金花”是一种有益曲霉菌,生物学家现定名为“冠突散囊”。

“冠突散囊菌”在自然界极为稀有,是一种抑制作用极强的强势菌种,又被称为“霸王菌”。有关研究结果证实,冠突散囊菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。科研和临床证实,冠突散囊菌有较强的辅助降脂降压、调节糖类代谢等功效。

金花菌尤其难得,能做到自然发酵的茶商更是寥寥无几,且自然发酵的茶菌数量有限。但正因此,由“冠突散囊”制作而成的菌茶就诞生了,御正懿品与中科院旗下的研究所共同研究了人工培养茶菌并获得成功,茶菌平均数量和功效是自然发酵的7000倍,人工研制的菌茶更优于大自然的发酵,这就是一次突破。御正懿品经由此工艺,上市十余种茶,正山小种茶饮,普洱茶饮,蒲公英茶饮等等。