几内亚猪口味的冰淇淋在厄瓜多尔大获成功( 二 )

正确地制作豚鼠冰淇淋的配方花费了大约一个月的时间 。 起初 , 玛丽亚(María)尝试使用压碎的豚鼠干 , 但那并不是她想要的结果 。 然后 , 她尝试了烤豚鼠肉 , 但事实也证明是有问题的 。 当她尝试将肉煮沸至少两个小时以得到真正集中的汤料时 , 她终于偶然发现了一些东西 。 然后 , 她也将肉液化 , 并与汤汁混合制成豚鼠肉酱 。 从那时起 , 她就遵循了经典的冰淇淋食谱 。

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