4片118元！金字火腿开卖人造肉后三连板，你会买吗？_：4片118元！金字火腿开卖人造肉后三连

科技频道提示您本文原始标题是：4片118元！金字火腿开卖人造肉后三连板，你会买吗？来源：钱江晚报

浙江上市公司金字火腿已经开始生产人造肉（植物肉），消息传出，A股市场反响热烈，今天开盘后很快封于涨停。至此，金字火腿已连拉三个涨停。据悉，明天，金字火腿将举办金字植物肉新品发布会。

金字火腿的人造肉口感如何？

跟普通的猪肉、牛肉比有啥不一样

跟素餐馆的素肉又有什么区别？

另外，消费者关注的是：根据金字火腿天猫旗舰店公布的售价，金字火腿的牛肉味人造肉汉堡肉饼，规格为220g/盒、每盒2片，两盒售价为118元，这人造肉为何这么贵？什么时候会便宜下来？

根据金字火腿昨天发布的公告，金字火腿一直关注植物肉领域，经过长时间准备，目前已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证，已经开始生产。此次推出的植物肉产品，所有成分来自于植物，主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白，依据肉的生物化学成分与三维构造，采用现代化食品加工技术与装备，精确模拟肉的成分和构造，使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品（简称“植物肉”）。该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克（中国）投资有限公司技术合作研发，具有科技、健康、绿色等特点。