资本动态 | 涉足人造肉股价大涨，金字火腿却收监管函( 三 )_：资本动态|涉足人造肉股价大涨

财报显示，2015-2018年，公司火腿销量分别为156.87万公斤、129.43万公斤、141.15万公斤和149.34万公斤。同期，公司火腿板块收入分别为1.23亿元、1.03亿元、1.11亿元、1.27亿元，火腿业务营收增速放缓。

在此情况下，为了寻求新的利润增长点，金字火腿先后涉足煤炭、新能源、金融等产业，但都无疾而终。2016年，公司通过增资中钰资本，成为中钰资本控股股东，公司主业转变为火腿+医疗健康。

值得注意的是，双主业模式对提振公司业绩并未起到很好的作用。2018年8月，金字火腿一纸公告，出售中钰资本51%股权，公司回归主业。

2018年年报显示，公司实现营业4.26亿元，同比增长14.58%；实现净利润-842.99万元，同比下降107.81%，为2010年上市以来首次亏损。

如今，回归主业之后的金字火腿放“大招”，推出国内首款人造肉饼，引发市场广泛关注。

财经网注意到，金字火腿此次与美国杜邦公司合作研发推出的金字人造肉植物肉饼，主要原料为从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白，依据肉的生物化学成分与三维构造，采用现代化食品加工技术与装备，精确模拟肉的成分和构造，使其营养组分、口感和风味接近真肉。

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