去年签约24亿，嘉吉今年将再次参加进博会( 二 )_：去年签约24亿

首届进博会一落幕，嘉吉便开始为第二届进博会进行筹备工作。刘军透露，除了展台面积扩大一倍至200平米外，嘉吉全球主席兼首席执行官麦伟德也将出席本届进博会。“今年的签约额肯定会超过去年，今年国内对肉类的需要呈现了爆发式的增长。”

这与猪肉涨价有关。今年国内猪肉价格持续上涨，猪肉供应偏紧，这为其他肉类的消费提供了机会。“嘉吉有牛肉和鸡肉等肉类销售，过去一年在中国的销售量有很大增长。”刘军表示。猪肉价格上涨使得进口猪肉和进口牛肉的差价变小，相比以往，更多消费者愿意购买牛肉。

去年，嘉吉设置的美食烹饪区排满了长队。在第二届进博会，嘉吉将继续展示进口牛肉，同时还将现场烹饪加拿大牛排系列以及澳大利亚进口牛肉系列。刘军透露，今年嘉吉仍将与中国企业签约牛肉相关的订单。

此外，嘉吉还将展示最新出品的豌豆蛋白和宠物食品。豌豆蛋白是植物人造肉的重要原材料，随着人造肉概念产品的兴起，豌豆蛋白成为市场新宠。刘军向界面新闻采访人员指出，嘉吉在美国有一个专门分析人造肉的项目组，将对各个潜在市场进行分析，也包括对中国市场的分析。同时，嘉吉也参投了部分动物蛋白领域的人造肉公司。

去年签约24亿，嘉吉今年将再次参加进博会( 二 )