生鲜电商呆萝卜宣布今日回归,2019中国生鲜电商发展趋势分析( 四 )

社区团购成为新切入点 , 千团大战即将爆发

继“超市+餐饮”模式之后 , 社区团购成为生鲜电商行业的又一个风口 。 近年来 , 食享会、十荟团、考拉精选等社区生鲜团购平台陆续获得资本投入 。 拼多多、美菜、每日优鲜等电商和生鲜巨头也都开始涉足社区团购 。 艾媒咨询分析师预计 , 未来资本将继续涌入社区生鲜团购项目 , 布局区域性生鲜电商 。

中国生鲜电商发展趋势预测

1、用户消费习惯逐渐转向线上

生鲜电商市场规模逐年增长 , 活跃用户数和行业渗透率也咋逐年提升 。 用户分布从一线城市向外拓展 , 可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念 。 艾媒咨询分析师认为 , 随着生鲜电商模式的成熟 , 生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品 , 线上购买生鲜势必成为一种趋势 。

2、仓储管理模式进一步完善

生鲜产品保鲜期短 , 品类多且杂 , 损耗率高达30% , 导致生鲜电商难盈利 。 仓储管理是改善损耗问题的关键 , 通过仓储管理系统化和数据化 , 以及创新仓储模式 , 能够将损耗控制在良性的范围 , 从而实现盈利 。 艾媒咨询分析师认为 , 目前行业已经出现前置仓、线下门店、商超联合等创新仓储模式 , 在未来市场规模将进一步扩大 , 商品品类、数量也将随之增长的情况下 , 仓储管理模式也需要进一步完善 , 引进新的技术和模式 。

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