涠洲岛海水正蓝!一县一品公益助农,广西海城特产涠洲海参( 三 )
北海海底世界 , 坐落于北海海滨公园内 , 是以展示海洋生物为主 。 这里有珍稀的海牛(美人鱼)、鲸鱼骨骼、龙虾标本、千年海龟标本和奇特的亚热带鱼类等2800多件展品和近千种海洋生物;还有水族箱、海龟池、海豹池、360度全方位海底隧道、潜水表演、喂鱼表演和人鲨共舞表演等精彩节目 , 令人目不暇接 。
椒盐濑尿虾 , 在10月至来年4月当地的濑尿虾肥壮肉鲜是食用的最佳时期 。 用姜酒盐先腌 , 然后再放到油锅里炸 , 出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐濑尿虾”了 。
一县一品(涠洲海参)
涠洲岛海参以花刺参为主 , 其具有丰富的营养价值 。 花刺参一般体长三十至四十厘米 , 体稍呈四方柱形 。 背面散生多数圆锥形肉刺 。 口周围有触手二十个 。 体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带浅褐色的网纹或浓绿色的斑纹等 。 肉刺末端有的带红色 。 干品体近圆筒形 , 略扁 。 两侧较平坦 , 皮粗者厚硬 , 粗皮层具有小颗粒 。 色青黄有的浮现白圈;体形完整、参条顺直、肉质厚度均匀较肥实、内膛无残破、不扁压者为上品 。 (中国农林科技网)
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