中东地区最土豪的美食——阿拉伯烤全驼( 二 )
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烤全驼是骆驼最难得一见的烹饪方式 ， 外焦里嫩、酥香可口而且保持食物的原汁原味 ， 风味独特的靠全驼是沙漠地区国家常吃的美味 。
烤全驼营养丰富 ， 强健身体 ， 在阿拉伯国家少不了烤全羊和全驼的美味 ， 是国宴级标准的首选美食之一 ， 同时也是广受民间喜爱的小吃之一 。
值得一提的是 ， 阿拉伯国宴乃至游牧部落在婚宴上必吃的一道被称之为世界上最壮观的美味 ， 用来招待最尊贵的客人 ， 是阿拉伯的名菜 。
宰杀好单峰骆驼 ， 然后去除内脏接着将烤好的羊放入一只烤好的鸡 ， 鸡肚子里面再放入一只鱼 ， 最后把全羊塞入骆驼里面烤 。
烤全驼用料十分讲究 ， 需要抹上特制的酱料然后放在火上转着烤 ， 经过五个多小时的烘烤 ， 一只烤全驼就可以出炉了 ， 肉质肥厚流油 ， 吃过一次难以忘怀 。
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