鳕鱼的做法大全( 三 )

2019-12-22

4.之后放入葱姜蒜翻炒出香味，放入鳕鱼，倒入蚝油、将油，放入白糖，倒入料酒和香醋，倒入清水，大火煮开

5.再中小火炖煮十分钟后放入豆腐，熬煮至汤汁快干后撒上蒜苗，放入香菜熄火即可。

红烧鳕鱼的做法

1.准备好鳕鱼两条、油若干、盐少许、白糖少许、葱、生抽、食醋、料酒、姜、蒜，之后再将鳕鱼清洗干净后切成段

2.再放入少许盐，倒入生抽，放入淀粉拌匀后腌制1小时，之后将锅烧热后倒入油，放入鳕鱼，两面煎至两面金黄色

3.重新起锅，倒入少许油烧热，放入葱姜蒜，放入花椒，八角香叶，以及辣椒，翻炒出香味后放入鳕鱼块

4.继续翻炒，最后放入盐和白糖，倒入料酒、生抽，倒入醋炖煮十分钟就大功告成。

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