米饭怎么做更香?九阳新品解惑!蒸气饭煲F-Smini为国货争气( 九 )

在饭煲盖子内 , 能看到一个圆锥形的空心能量棒 , 棒的顶端有多个小孔 , 据悉可以通过56kpa高压将120℃过热蒸汽瞬间释放至锅内 , 达到食材在锅内翻滚均匀受热的效果 。 这种蒸汽萃取技术可让蒸出的米饭颗粒更加饱满 , 并且120℃的加热温度不会造成糊锅现象 , 保证了米饭香气和口感 ,

鱼盘

鱼盘的尺寸可完整烹饪一条30厘米长的大鱼 , 加热原理与蒸汽饭煲相同 , 通过鱼盘上盖顶部的气孔释放高压与高热 , 在相对密封的条件下蒸熟整条鱼 , 而且鱼盘既是锅具也是餐具 , 待鱼熟摆上饭桌即可 , 省力的同时又能让菜肴外形更好看一些 。

鱼盘看起来晶莹剔透 , 颇为精致 , 其内部结构也有巧妙设计 。 底部的鱼状凸起可以让蒸汽穿过食材底部形成360°环绕 , 其目的自然是让鱼肉在加热过程中受热均热 , 另外盘边硅胶的密封条也提供了较好的密闭性 , 厚重的盖子在蒸汽充入时让鱼盘内部保存一定压力 , 高压蒸鱼 , 熟得快又能让汤汁容易入味 。

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