为什么很多北方人重酒文化而很多南方沿海重茶文化?( 二 )

至于说酒文化和文化来讲 , 也是确实有其不同点 。

我们先来看看 , 酒文化方面确实是北方人在这块确实比南方人要稍微浓厚一些 。 这里所说的酒文化浓厚一般是指常喝或者能喝 。

我们在社会上结识了很多北方人 , 特别是东北人 , 喝酒很豪爽 , 小杯用不习惯 , 有的就直接用碗喝酒 。 很多东北的朋友酒量很大 , 而且喝的一般都是高度的白酒 , 在同桌的人中 , 喝两圈其他人都不行了 , 就几个东北的哥们貌似跟还没开始似的 。 我身边的东北朋友喝酒很讲义气 , 好像没有看到不接招的时候 。

这也是有先天性的因素决定的 , 酒量并不是一天两天就能增加起来的 , 而是经常喝才会有效果 , 那么为什么东北的朋友能喝酒呢?这恐怕也跟东北的气候有关系 。 我们都知道 , 东北的气候比较寒冷 , 喝酒确实有御寒的作用 , 这恐怕是东北朋友基因里就有了酒元素的原因 。

然而中国的酒文化也是经历了几千年的传承 , 我们都知道 , 中国酒的始祖是杜康 , 按照中国地理的分布来讲 , 淮河以北基本上就是北方了 。 东北人能喝酒这大概就是地域和气候有关系的 。 不过我也有四川和湖南、湖北很多能喝酒的朋友 , 我们也不能以一概全地说北方人重酒文化 , 其实只要是餐桌文化 , 酒文化酒离不开了!随着现在社会秩序的安全性 , “喝酒不开车、开车不喝酒”的理念深入人心 , 餐桌上喝酒的人也在逐渐的减少 , 因为都是为安全起见 。

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