黄瓜为啥不叫“绿瓜”？当你见过它熟透的样子，绝对会心一笑( 三 )_黄瓜

先跟大家说一下关于黄瓜传入中国后的有趣历史：根据资料记载，在汉朝的时候，汉武帝时期，有一个非常有名的人，叫做张骞，相信朋友都会立刻想起“张骞出塞” ，没错，黄瓜就是张骞作为使节访问西域后，从西域带回汉朝的“奇珍异宝”之一。虽然如今黄瓜早已成为最普通的蔬菜，但是在千年之前，黄瓜对于第一次接触到它的中国人来说，还是非常珍贵的。

因为当时中原都是汉人的天下，除了汉人之外，其它地方的人，都被称作“胡人” ，所以，黄瓜一开始也被称作“胡瓜” ，其实，包括我们如今常见的芝麻、蚕豆、核桃等，它们一开始的名字，都是“胡”字开头的。

很快就到了十六国时期，当时后赵皇帝石勒，因为自己本身就是北方的少数民族出身，非常讨厌带有“胡”字的东西，于是包括胡瓜在内，不允许任何人提“胡”字，可是，不叫胡瓜，又该叫什么呢？一日，石勒在吃饭的时候，指着盘中的胡瓜问众人，这是什么东西？其中有一位臣子灵机一动，便答复道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜” ，石勒一听，非常高兴，从此，胡瓜就改名成为黄瓜，一直延续至今。