老北京|老北京丧礼上的杠夫:三年不开张,开张吃三年
曾经在老北京有着这样一群人 , 平时不见这些人的身影 , 只等哪家有人去世之后 , 这些人就会被高薪聘请每日好吃好喝地招待着 。人们习惯称这些人为杠夫 , 随着时代的进步这个职业几乎绝迹 。这些人身上曾经发生过怎样的故事?神秘的杠夫行业有哪些不为人知的秘密?
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并不是这些官员小心得太过 , 而是“宁得罪君子不得罪小人” 。看似杠夫们命贱如草 , 他们却可以轻易地在抬棺过程中做些手脚 。让棺材落地这样的“大事”他们不敢干 , 可是让棺材颠一颠抖一抖的话 , 他们做起来很顺手 。一旦发生这样的事 , 那就相当于打扰了逝者安息 。
古人觉得这是不吉利的事 , 可能会殃及子孙后代 。所以杠夫看似被人瞧不起 , 可没人敢得罪他们 。连皇帝出殡都能用到他们 , 更何况其他人了 。
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皇帝出殡时这7920名杠夫 , 128人分为一班 , 每天60班轮班替换 。而且随行队伍当中还另外安排了240个帮夫 , 随时准备着替换那些因抬棺而体力不支的人 。再加上古时候的交通并不发达 , 多数的道路都是土路 。
这样的路平时走起来都风尘仆仆 , 如果再遇上雨雪的话 , 往往更加泥泞不堪 。普通人走在上面都勉强而行 , 可是杠夫却可以在上面走的的稳稳当当 , 这些杠夫都有着自己的独门绝技 。
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人人身负绝技 , 行业门槛不低
杠夫可不是谁都能做的职业 , 抬杠水平的高低直接影响到杠房的生意 。因此这些杠夫在没有活计的时候 , 都会在空旷的地上苦练本领 。
杠夫绝对是当时的技术工作者 , 无论是走山坡还是平地 , 抬着棺材必求一个“稳”字 , 只为了不打扰逝去者的安宁 。而且抬棺过程中每一个步骤都有很高的要求 , 比如说起落杠、垫换肩、快慢步、左右转、上下坡 , 这些动作都有着要求很严的动作要领 , 走错一步都可能影响到整个抬棺队伍 。
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要想当一个合格的杠夫 , 就得下功夫苦练这些本领 。准备出师的时候还会有相应的考核 , 看他们所抬的棺材是否能“稳如泰山” 。
考核之前杠头会在棺材当中放上十几碗满水 , 之后让这些新手杠夫抬着走 。走过一段较长的路程之后 , 就会开始检验他们的水平如何 。如果这十几碗水滴水未撒的话 , 才算是通过考验 。
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就算是通过了考验 , 也不意味着就可以成为合格的杠夫 , 只有经历过完整的出殡抬棺过程 , 并且在这过程中没有出现任何失误 , 这才算是正式的出师 。
杠夫干活全靠默契 , 而且必须听从杠头的指挥 。整个过程当中杠头手持响尺为令 , 通过敲出有节奏的清脆的声音 , 来对整队人发号施令 。如果有人不听从杠头的指挥的话 , 很可能会被杠头当头一棒抽打 。
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棺材能否走得稳就要看“尺头”给的信号如何了 。在所有的杠夫都准备好之后 , “尺头”的响尺一响 , 所有的杠夫便抬杠起步 , 这个时候就不允许再讲话了 , 只可听见脚步摩擦地面的声音 。
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