孔夫子|古代普通人一般吃什么？别被电视剧骗了，我们去可能坚持不了一天_孔夫子|牛肉

子曰：“食不厌精，脍不厌细。”
孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。
然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族，虽然只是一位小贵族出身，还有弟子三千，吃穿不愁，孔夫子与平民百姓之间的伙食还是很不一样的。

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至于猪肉，一开始就是普通百姓家里的肉类主食，然而猪肉一开始是不阉割的，乡下土话就是“不劁（qiāo）猪” ，不阉割的猪不好吃，故而一开始并不受欢迎，直到大文豪苏东坡被贬黄州，经济比较拮据，为了满足自己老餮的口腹之欲，就自创了著名菜品“东坡肉” 。
苏东坡用文火慢炖的方法烹饪猪肉，这让猪肉的美味散发出来，后来随着养猪技术的提高，在明清时期，猪肉就开始成了民间百姓的主要肉食。

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那么在宋朝之前，古代普通人能吃到什么呢？
猪肉不能吃，吃牛肉犯法、羊肉吃不到，那就只能吃鸡鸭鱼狗了。
这也就是狗肉上不了台面的溯源之一。
要是碰到好年景，那么可以吃点鸡鸭鱼狗等等。
但是到了荒年，肉类都吃不起，普通人只能吃一些五谷杂粮，但秦汉时期脱谷相关技术也有限，谷物很是难吃，主要还是以野菜为主，比如《诗经》里面就提到多达132种植物，其中能充饥的就多达20多种，蕨类是最平常吃的。

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这足以证明先人是把所有的植物都吃了一遍，才能知道20多种能吃的野菜，才能知道蕨类是所有野菜里面还算味道不错的。
战国到秦汉时期，萝卜是最主要的菜品之一。
汉恒帝时期，社会爆发大饥荒，他就下诏让平民百姓种植萝卜为食，其实这和晋帝“何不食肉糜”一样不靠谱，连粮食都没得吃，能有萝卜吃？
在古代，油是非常奢侈的一种生活用品，天天吃野菜、吃萝卜、吃脱不干净的谷物，这种生活是非常难受的。

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虽然丝绸之路是汉朝开始的，但是一直到了唐宋时期，普通人的日常生活才开始丰富起来；到了明清时期，与全世界开始交流，先后传入了辣椒、番薯等等，普通人的生活才开始丰富多彩起来。
要是谁穿越到秦汉，大米没得吃，吃牛肉、羊肉直接被抓，估计只能吃上几口野菜填饱肚子，以现代人娇贵的体质，估计要水土不服很长一段时间。

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至于《水浒传》里面的大碗喝酒，大块吃肉虽然不全是小说情节，但是作者也有所夸大，主要原因还是生活在明朝的作者日常生活已经放松了很多限制，还有烘托古代侠义情怀，再加上他们做的本来就是造反生意，才有这种内容情节。
要是真在宋朝，他们敢这样明目张胆的吃牛肉，还没等去到梁山泊就直接抓进官府，判都不用判，直接秋后问斩。