林场主8万元买回78道鸵鸟菜谱大赚“野味”钱[图]
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十多年前,鸵鸟曾被疯炒,最后接棒的人,鸵鸟成了“烫手山芋” 。时过境迁,最近临安有位林场主又“玩”起了鸵鸟,把自己的鸵鸟养殖场与休闲农庄结合起来,不仅让养殖的鸵鸟有了市场,而且使林场也因鸵鸟特色而异常火爆 。www.br />昨天下午,采访人员在太阳镇镇政府工作人员的指引下,来到了鸵鸟的养殖地——临安太阳镇高拔村蒋家坞的山坳里 。这里群山环抱,碧水盈盈,树木苍翠,三五成群的鸵鸟在鸟棚里伸着长长的脖子,悠闲地踱着“猫”步,时不时张开半裸的翅膀相互追逐 。www.br />80个鸵鸟蛋只孵出了9只小鸵鸟 https://www.br />
饲养这些“非洲来客”的主人叫陈根春,说起养殖鸵鸟的经历,他眼睛里写满兴奋 。几年前他承包了当地的800多亩山林,办成了钱王林场 。除了种经济植物,他思索着养些赚钱的动物,让自己的林场搞出点“名堂” 。在一次偶然聊天中,当地政府的领导向他透露了一个信息,鸵鸟全身的东西都可以用,国外有很多林场通过养殖非洲鸵鸟赚钱 。于是便跟妻子一合计:就养它了!当年年底花了36万从云南引进了24只非洲鸵鸟 。今日新鲜事/font>
鸵鸟运到临安不久就开始下蛋了,这让陈根春夫妇非常兴奋 。“当时买一只鸵鸟要好几千,如果鸵鸟蛋能孵出小鸵鸟来,那将为林场带来不少的收益 。”陈根春说,他们就开始用孵小鸡的方法孵鸵鸟,谁知所有的小鸵鸟还没有破壳而出就胎死“蛋”中 。从2005年下半年到2006年6月份,将近10个月时间,陈根春的种鸟共生了80个蛋,除了9只小鸵鸟幸存下来外,其它全部夭折了 。翻书,请教专家,夫妻俩终于弄清楚了孵化不出小鸵鸟的原因是因为湿度:原来,临安的山上湿度比较大,而鸵鸟虽然不怕高温,但却受不了潮湿,孵化时湿度大于30%就会死亡 。今日新鲜事br />【林场主8万元买回78道鸵鸟菜谱大赚“野味”钱[图]】知道了孵不出鸵鸟的原因后,夫妻俩开始忙着除湿,终于解决了鸵鸟的繁殖问题,钱王林场的鸵鸟一天比一天多,到了今年已经有800多只了 。https://www./font>
8万元买回78道鸵鸟菜谱 www./font>
老陈养鸵鸟不是为了观赏,而主要是为了卖鸵鸟肉 。今年年初,他在临安开起了一个以鸵鸟为特色的钱林鸵鸟馆,老婆陈志芬成了掌柜 。“鸵鸟人们虽然见得多了,但吃过的人毕竟很少,现在人们都很喜欢尝鲜,这对我们来说就是商机 。”陈根春在钱林鸵鸟馆里,摆放了各式各样鸵鸟菜,什么鸵筋扣辽参、大漠烤鸵翅、明炉酸菜鸵肾等总共有78道,老陈告诉我们,这些菜谱是他从兰州买回来的,光是技术转让费就花了8万元 。copyright br />自从有了“鸵鸟”这个招牌后,这里几乎天天爆满 。由于鸵鸟肉鲜嫩并且味道独特,具有高蛋白质、低脂肪、低热量和低胆固醇的优点,符合当今的饮食时尚,鸵鸟馆开业以来,平均每天有200多人来这里“尝鲜” 。今日新鲜事/font>
一枚雕刻过的鸵鸟蛋壳卖了880元 内容来自br />
“鸵鸟真是一身是宝 。”陈根春说,一只成年的鸵鸟生皮有1.2至1.5平方米,可以用来加工高档皮鞋、沙发、皮包等 。现在,他这里每只鸵鸟皮可以卖到2500元到3000元左右;一只鸵鸟养一年体重就在180斤以上,按市场上的价格,每斤鸵鸟肉在38元左右,烧好的要60元每斤 。此外,鸵鸟的内脏、毛、脖子等都可以卖钱 。copyright br />
老陈说,鸵鸟蛋也是一笔不小的收入 。母鸵鸟产蛋每年可在60至100枚左右,现在他每枚鸵鸟蛋卖到150元还供不应求 。由于鸵鸟蛋的壳有两到三厘米厚,百来斤重的人站在上面也踩不破,所以很多人把它拿来雕刻工艺品 。前不久,有位雕刻师找到了他,用十二个鸵鸟蛋做成了12生肖,雕刻得很生动,老陈说每只蛋卖380元吧 。那位雕刻家不同意,要每只卖880元,没想到第二天就卖出去了,这次经历让老陈更加相信,如果把鸵鸟综合利用起来,一定会有一个很大的产业 。www.br />
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