蓬蘽!它就是爆红朋友圈的红果子【图】

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蓬蘽!它就是爆红朋友圈的红果子【图】
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浙江在线05月05日讯(钱江晚报采访人员 施雯)五一小长假,很多人回到老家,带着孩子去野外游玩,发现田野里、山林间星星点点的红果子很是诱人,随手摘来尝,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能 。这些农贸市场里买不到的小果子,人见人爱,于是,这个五一,山里的红果子成了眼下浙江最火的果子,在朋友圈红了 。br />红果子的叫法,浙江的小伙伴们则玩起了接龙游戏,各地方言里,红果子叫法不一,而且大多数是只有发音,无从考据写法 。www.br />红果子究竟是什么,大家到底能不能放心吃呢?钱报采访人员联系了浙江省林业厅、省林业勘察设计院(省森林资源监测中心)和浙江农林大学,来听听专家们的说法 。www.br />红果子是悬钩子属植物 [985424.com]
大个头的掌叶覆盆子果最好吃 www.br />昨天,钱报采访人员联系了省林业厅相关负责人,对方表示,“这两天,我们也注意到了微信上疯传的红果子,根据大多数网友上传的照片,我们初步判断,大家现在普遍采摘到的野果,是一种叫‘蓬蘽’(音:蓬雷)的蔷薇科悬钩子属植物,在浙江低海拔地区有非常广泛的分布,这种果子没有毒,的确是可以食用的 。” 内容来自br />
来自省森林资源监测中心的信息反馈,目前,我省大部分蔷薇科悬钩子属植物开始进入果期,它们分布广泛,无毒,是可食用的野果,比如现在大家可以在野外采摘到的山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子,均属于悬钩子属植物,其中,掌叶覆盆子果最大,蓬蘽其次,山莓果子最小 。https://www.br />“口感最好的应该是掌叶覆盆子,它的叶片类似枫叶形状,果实比蓬蘽要大,成熟的果子味道鲜甜,要过段时间才会成熟 。这两天,我已看到湖州药农上山采摘未成熟的果子,准备晒干入药了 。” copyright /font>
浙江农林大学教授李根有说:“中国,覆盆子一直是一味中药,有壮阳功效,因吃了它,男人撒尿可以打翻尿盆而得名 。入药的果实,需要在未成熟时采摘、晒干,也可以拿果干来泡酒 。” [985424.com]
长相相似的蛇莓是小毒物 https://www.br />
淡而无味,不能直接食用 br />“它们的果实大多长得比较类似,一般4~6月是果实成熟季节,大家比较熟悉的就是山莓、蓬蘽和覆盆子这几个品种了,还有高粱泡、寒莓等果实是秋冬季成熟的 。”李根有说 。https://www.br />
不过,林业专家也提醒,民间俗称的蛇莓,是蔷薇科蛇莓属植物,喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方,红色的果实比山莓还要小,叶子像草莓,果实是实心的,淡而无味,关键是有小毒,并不能直接食用 。/font>
那么,我们在野外采摘时,该如何区别悬钩子属植物和蛇莓属植物呢? www.br />“蛇莓是草本的,开黄花,贴地生长;而山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子都是灌木,开白花,有的几十厘米高,有的会长到两三米 。悬钩子果是浆果状聚合果,它跟满脸芝麻点的草莓一样,果子上都带有很多种子,但蛇莓不是;悬钩子果成熟时摘下,一般很容易和果托分离,蛇莓果摘下来是连果托的 。”省森林资源监测中心陈锋说 。今日新鲜事br />浙江这会儿最多的是蓬蘽 内容来自br />路边的野果请不要采摘 https://www.br />
悬钩子属在浙江已发现的有40来个品种,分布最广的是蓬蘽,对它们的人工栽培也多停留在科研阶段,就是这样的野趣才被朋友圈刷屏 。www.br />李根有说:“悬钩子属的灌木型植物,果实基本为红色、橙红或紫黑色,还有黑色的墨莓 。味道一般都酸甜可口,有些还带点苦味,没有毒性,可以鲜食、泡酒,做果酱、果脯,有的还可入药 。” https://www.br />

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