挂耳咖啡|知乎悄悄杀入咖啡赛道( 三 )_

入局咖啡赛道，也为知乎的商业化提供更多可能性。从商业化进程来看，2016年知乎开始提供在线广告，2018年推出付费内容，2019年上半年推出付费会员，2020年初推出内容商务解决方案。2020年，知乎开始提供在线教育和电子商务相关服务。
知乎也坦言，尚处于商业化的初级阶段。目前，知乎营收由线上广告、付费会员、内容营销解决方案以及其他（在线教育、电商）四部分组成，2020年对营收贡献分别为8.43亿、3.21亿、1.36亿和5263万。
知乎正在逐步摆脱对线上广告的单一依赖，最新Q1财报显示，知乎非线上广告收入占比过半，付费会员、商业内容解决方案和其他业务的收入占比已攀升至55%。
作为基于内容的商业变现形式，知乎在线教育和电商服务2020年全年收入5263万，同比增长1083%，归属于知乎的其他收入部分。在今年Q1财报中，知乎表示，在线教育和电商的收入也初见成效，这部分Q1收入为1714万，同比增长200%，属于知乎增长较快的业务之一。
崔丽丽表示，通过推出咖啡，知乎应该可以通过产品试吃体验和评价传播，实现比较好的引流效果。至于后期能不能做好，还依赖于产品性价比和对标人群的期待吻合程度。“如果能做到类似于小罐茶那种标准化又能够被接受的性价比的话那应该会有一些市场机会，否则的话，从当下挂耳咖啡的激烈竞争程度来说，则凶多吉少。”
根据知乎官方数据，咖啡上线48小时后，50,000个挂耳包被抢购一空。在前期“尝鲜”热潮、平台忠实用户进行第一轮传播之下，知乎咖啡的销售能否保持下去，考验的还是产品力。
上述知乎答主认为，咖啡产品应该是知乎上市后推出的第一款自有产品，也是内容平台电商化的一个标志，未来应该会有更多的产品推出。
在她看来，在咖啡赛道已是一片红海之下，未来知乎咖啡需要去突出品牌的调性与辨识度，比如让消费者能第一眼记住的设计包装，以及满足大部分消费者的口味，并保持产品的稳定性。
如今，在拥挤的精品咖啡赛道，各个品牌都在努力做出差异化的竞争力，或把新式茶饮的理念与咖啡结合，例如Seasaw coffee推出川椒百果冷萃、西子龙井美式等；或扩展产品线，例如M Stand打造“咖啡日常+下午茶+晚间”三种场景，强调“创意”，目前有鲜椰冰咖、燕麦曲奇拿铁、水泥芝士蛋糕等热门产品。
对主打线下连锁店的咖啡品牌，会在装修风格上，区别于星巴克传统商务装修风格，根据年轻消费的喜好，进行千店千面的丰富设计。也有咖啡馆与时下备受追捧的剧本杀场景相结合，也让“咖啡+”呈现出更多可能性。
【挂耳咖啡|知乎悄悄杀入咖啡赛道】对内容社区来说，在咖啡上有更多的文章可做，对知乎来说，如何做出自身特色，推动品牌出圈，打磨产品能力，增强消费者复购率，尤为关键。咖啡的商业逻辑能否在知乎这个内容社区走通，我们拭目以待。