揭秘温州体校“运动员食堂” 够级别才能吃到这些[图]( 二 )_食堂|运动员|

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揭秘温州体校“运动员食堂” 够级别才能吃到这些[图]
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大赛前食堂特设“控重区” copyright br />“等到明年省运会前两三个月时，食堂还会划区域就餐，设置控重区。”韩老师说，运动员有控制体重的需要，尤其是重竞技类的柔道、拳击、举重、跆拳道、摔跤等项目。增重比较容易些，在短时间内减重就要下点功夫了，结合科学脂肪测量、运动、饮食等多方面手段进行。他们会采用仪器检测运动员的脂肪率，确定可以减掉的脂肪量，然后制定减重计划和食谱。https://www.br />
控重区主要是为减重的运动员设置的，一般要减重6公斤以上的运动员，或者减重困难的运动员会被要求在控重区就餐。该区菜色就少了很多，一般只有四五样。有蔬菜，但不放盐和油；有牛肉不能有猪肉，因为牛肉脂肪量少；也有鱼和水果，水果以苹果、香蕉为主，饱腹感强。www.br />“运动员都是孩子，自控能力不强，教练还会在一边监督，让运动员少吃，按要求吃。食堂里就有体重秤，吃完饭就要马上称重并记录监测。”摔跤教练陶老师说，大赛前严格控制体重，每天运动员要称重很多次，比如起床、饭前、饭后、训练前后、睡前等时间，根据称重情况及时调整饮食和运动计划。内容来自br />来源：温州都市报 /font>