讨论真实评测凯伍德厨师机怎么样？质量真的好吗？( 三 )_

文章图片

作为烘焙爱好者，怎么能不挑战做面包呢，为了解放双手，终于决定入一台厨师机，下单前做了很久的功课，最终选择了Kenwood，果然没有让我失望，成功做出了人生中第一个面包！还有压面、绞肉等等很多配件，研磨、打肉馅等等，功能简直不要太丰富，可拓展性极强。手套膜小技巧：从Min启动到1档5分钟，换2档10分钟；加入黄油，1档3分钟，再2档7分钟，即可轻松揉出手套膜；牛奶卷配方：1、高粉 210g、细砂糖 15g、耐高糖酵母 3g、鲜牛奶 130g，全部材料混合均匀，揉成光滑的面团，放入大盆盖保鲜膜室温发酵至3到4倍大（25度左右，大约3小时）；2、面缸中先加入液体材料（鸡蛋大小不同，蛋液和牛奶总量约80g左右）、4g盐、45g糖，将中种面团剪小块放入缸中，再依次放入90g高粉、10g奶粉和1g酵母，搅拌至面团具有筋性后，加45g黄油，继续搅拌出手套膜；3、将面团收圆，盖保鲜膜室温醒发约30分钟，分割成10个小面团，每个约为62克，滚圆后松弛20分钟，排气后擀平从两端卷起至中间，放入烤箱上部，底部放一盘热水，最后发酵约45分钟；4、165度，中下层烤约18分钟，表面上色后加盖锡纸。

文章图片

终于在双十二下单，心仪已久的厨师机！赠品超级多！解放了双手，节约了时间，可以做更多美味的食物了！产品高端大气上档次，喜欢做料理的小伙伴，可以毫不犹豫的买它！买它！买它！,对这个品牌种草已经好几年了，但是一直犹豫，怕买了之后束之高阁，现在买进家里，发现自己想法是错误的，应该早点请进家里的呀！作为面点小白，很努力地做了馒头、大饼、花卷，手膜在十五分左右出来，不会拿面，很不好意思，但是很有成就感，下一步打算做面条、包子、面包等等，期待挖掘更多好吃的，我已经被女儿表扬为大厨啦，哈哈！真是一个高级玩具，越用越有趣啊！

文章图片