渔业|搭上电商“列车”龙口特色海产品走俏全国_

【渔业|搭上电商“列车”龙口特色海产品走俏全国】近年来，我市发挥海洋资源优势，推动海产品加工产业转型升级，按照“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化”要求，企业规模、产业链延伸、产销结合等方面不断得到突破，在打响品牌的同时使我市水产品加工业的整体水平进一步提升。

烟台东启食品有限公司是我市成立较早的海产品专业生产加工企业，主要生产渤海湾生鲜风味产品，海鲜从港口到生产车间仅需20分钟左右的运输路程，每天的生产量能达到5000多罐，市场销售前景持续向好。
▲烟台东启食品有限公司总经理姚道利
正是依托丰富的贝类、鱼类、蟹类等渔业资源，海产品加工企业以优质地理标志产物为原材料，进行精深加工，精确对接市场需求，品种结构也日趋丰富。
▲烟台洋大食品有限公司经理马波
随着市场需求的不断扩大，海鲜加工企业逐年增加，使得产品质量参差不齐。为了保证品质和口感，我市海鲜加工企业从打捞筛选到塑封包装，整个过程都精益求精，争分夺秒，确保了产品的口感，赢得了消费者和市场的认可。

与此同时，各企业大力发展“线上营销、线下成交”、“线下体验、线上交易”等经营模式，将我市的麻辣海鲜销往全国各地。
▲烟台洋大食品有限公司经理马波
水产品精深加工不仅是水产业的推动力量，还是水产业发展的引领和牵引力量，是提升渔业价值链、延长产业链的主要领域。为确保一二三产业融合发展，通过成立渔业渔民专业合作社，真正实现海产品捕捞、养殖、深加工的完美产业链，既保证了产品的原材料质量和供应，也让产品获取了更大的附加值。
采访人员：曲林编辑：大浩