烤架|户外游玩自己动手吃烧烤

作者:经济适用男1
大家好,我是精打细算过日子的经济适用男!楼主身处西北城市西安,只要夏天来过的朋友都对西安桑拿天的威力有所领教,“123木头人”——定住不动都可以一身汗。这不自打入秋天气凉爽下来,楼主又带着家人开始了秋季户外晒太阳的闲暇时光。 户外必备的一些家伙事儿自然不必细说,这次来说说刚入手的一个神器—-户外一次性烧烤支架!
烧烤架大家都见过,网上实体店一大堆,但我没购买其他款的原因是使用率低,平时保存还是个问题,太占地方了。大户人家略过啊。。。偶尔的机会看到有人用这种纸质的一次性烧烤架烤肉,看着还挺结实的,用后即抛,还不伤害环境。哈哈,真没想到还有这种神器,果断上网下单。
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插曲:京东快递拆开以后发现外包装破损严重,里面的白色火山岩也断裂了,烧烤碳也是散落各处,拍照联系了京东客服要求换货,客服审核以后直接回电让我把破损的物品拿走,她再给我发一个新的,这里给京东客服的办事效率点赞!
带着破损的烧烤架回家,想着反正也闲着,就打开体验一下,就当练练手,看这东西究竟是怎么操作的。按照使用打开包装,先取出底部的四个支撑架,这里一定要注意正反,楼主反复研究了几次才放好,说明书说的不太详细。( 注意:在家中使用请务必打开抽油烟机,并且全程保持通风)
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接下来就是把火山岩底盘安装上去,四周有隐藏的小支架,抠出来以后跟底部支架可以连接在一起,很稳定。
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接下来就是安装烤架,将下图中的木签子分别安装在两侧的纸板上,固定好即可。楼主一看这细签子怎么能承受烟熏火燎的考验,用过才明白真的可以。
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操作完成后先将烧烤支架放在一边,将包装内的烧烤碳一一取出,放置于火山岩烤盘内。这种碳只要点燃一个,就会迅速向旁边扩散,太好玩了。
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下来就是正式点火,第一次点还是比较小心的,因为不知道火势会多猛,用打火机贴着一角的碳,需要接触大概5秒左右吧,有零星的火星开始闪烁,这时候要继续点,等到碳表面有火苗漫延开就可以了。(这时要注意打火机的温度,别烫手)
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一个点燃,然后你就等着看吧,什么叫星星之火,可以燎原。传播速度很快,不一会儿就都开始泛红了。这个时候是烟最大的时候,在家里弄一定要开油烟机,最大档位。
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等所有的碳表面泛白,没有大量烟产生的时候,这时候再把烤架支上去,两侧都有卡扣,保证落到位就行了。
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这次因为是试验的原故,没有准备好的食材,在楼下匆忙的买了一些串,烤一下过个瘾。顺便也是看看这个速燃碳到底能撑多久,我是从晚上7点开始烤,一直到8点半左右是谁都不想再吃就没再烤,这个时候碳火还是很旺的。我觉得在户外的话支撑两个小时的烧烤绝对没问题。烤签有变形,但是依然坚挺,这是我很满意的。

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