物流|立冬宅家吃饺子涮火锅！京城商超和生鲜电商线上订单大增_哪吒|速运|非物质文化遗产|疫

本周末，北京迎来初雪，又恰逢立冬，市民家庭对蔬菜、饺子等民生商品需求大增，京城商超和生鲜电商纷纷加大货源供应，提前准备好各类入冬商品。受降温和下雪影响，市民减少外出，超市和生鲜电商线上订单大幅增加。

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物美提供的数据显示，随着大雪到来，物美线上订单可比增长200%。物美集团新闻发言人许丽娜表示，降雪前夜，物美利用智能化补货系统紧急补货，提前“预判”这场大雪，供货量环比增长了20%，同时保持价格平稳。物美不仅加强了生鲜类商品的管控，更提前增加了商品防冻方面的保护措施，让消费者买到新鲜放心的菜品。采访人员从物美南皋物流中心了解到，为应对寒潮天气，物流中心工作人员已给部分商品增加保暖措施，如保鲜膜多层缠绕。物流中心相关负责人解释称，近期大库的温度基本还保持在零度以上，生鲜商品在此温度下已经可以很好保存，“不过随着温度骤降，为防止部分生鲜商品冻伤，我们对部分商品增加防护，确保商品品质。”

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超市发相关负责人介绍，超市发也积极联系产地、组织货源，克服物流、限行等困难，保证市民可以买到物美价廉的商品。“目前大白菜储存了200多吨，大葱备货50多吨，昨天已经到库，能够满足市民的正常购买需求。”
本周末，盒马订单量增加了近一倍。应对寒潮，盒马已经提前从各个基地备好各类入冬商品，新鲜蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的备货量更是提高到日常的2至3倍。盒马提醒消费者：“按需求买，不用囤货。”同时，每个门店已经安排了充足的快递小哥，全力保证订单按时送达，门店为快递员准备了暖气等保暖设备和保暖护具，不间断供应姜汤等热饮。

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生鲜电商每日优鲜也增加了供应量，包括蔬菜、肉蛋和水产在内的生鲜商品整体备货量同比增加30%左右，重点民生商品备货量增加50%以上。由于周日是立冬，速冻饺子类商品备货量周同比增加3倍以上。冷冻丸滑、火锅调料、火锅底料等火锅商品，以及冲调类、暖宝宝等应季商品备货量周同比增加2倍以上。
【物流|立冬宅家吃饺子涮火锅！京城商超和生鲜电商线上订单大增】华冠最新推出了京心APP，消费者足不出户就能享受三公里内最快30分钟送达的新鲜到家服务。针对雨雪降温天气，物流配送中心增加了配送频次，并启动了“点对点”应急补货机制，确保门店不缺货、不断货。华冠超市为保障市场供应，提前预判疫情影响、极寒天气、节假日等各种因素后，米面粮油肉蛋菜奶等民生商品类物资储备量同比增加了2倍左右，目前供应充足，价格稳定。