震远同、老恒和、桐乡猪肉……近日采访人员在湖州各大超市中发现,很多商品包装都打上了新的“身份证--“浙食链”二维码。二维码的背后,是对食品从农田(车间)到餐桌的精密智控与闭环管理,实现一码统管、一库集中、一链存证、一键追溯、一扫查询、一体监管。
“你看,只需扫一扫,我就可以确认猪肉的产地。”在浙北超市猪肉柜台前,消费者李阿姨指着手机界面向采访人员介绍,“页面上还可以看到肉的进货批次、检疫合格证书,买起来很放心。”从生鲜蔬菜到调味用品,从进口食品到本土特产,消费者只需要通过支付宝或者微信扫一扫食品包装上、标牌上的二维码,就能够了解食品生产加工状况、工厂自检结果、监督抽检结果,保证对食品安全的知情权。
对于超市来说,“浙食链”系统的覆盖也带来了便利,“以前食品的检验检疫、进口资料、供应商的相关资料都要求做一个纸质存档,现在有了‘浙食链’,不再需要这么麻烦了。”浙北超市管理人员小张笑着介绍,使用“浙食链”系统以后,超市可以对人员管理、过程管控、出入库登记、索证索票等进行数字化管理,减少产品交易过程中的纸质票证和检测报告流转。
【来源:湖州市人民政府】
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