疫情|智慧农贸市场：这些智能管理“神器”，你的市场也该用起来了_

如果要列出近年来农贸行业的高频词，“升级改造”、“食品安全”、“防控防疫”、“移动支付”一定位列其中。
特别是近几年来，全国进一步加快了农贸市场标准化改造升级步伐，加上电子商务的多元化发展及不可阻挡的信息技术的冲击，让农贸这个偏冷门的行业迅速成为了大众关注的焦点。

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小小农贸市场，一头连着国家和政府，一头连着“大”民生，是城市居民生活中不可或缺的生活场所。只是近年来，国内许多传统农贸市场在食品安全、价格计量、诚信经营、管理服务等方面，已经暴露出不同程度的短板。
在国家及各级政府的支持和推动下，农贸市场正在进行新一轮的改造升级，与以往不同的是，这一次并不只是单纯地修修补补，而是全方位进行数字化、智慧化“换挡升级”。
具体来说，就是通过软硬件赋能市场日常的运营，实现长效化管理。
目前很多管理“神器”正在派上用场，你的市场也该用了。
01
食品安全追溯设备
守住食品安全防线

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农贸市场是老百姓的“菜篮子”众所周知，农贸市场里有着老百姓日常生活的“柴米油盐酱醋茶”，能否吃得安全、吃得放心，无疑是一道非常关键的安全防线。
近年来，农贸市场在食品安全方面所存在的隐患日益凸显，加上国内食品安全事件时有发生，为农贸市场在食品安全建设上提出了更大的挑战。

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传统农贸市场食品安全存隐患经常去农贸市场的人肯定能体会到，一般农贸市场内客流量往往比较密集，还时常污水横流，各种货品排放凌乱，蚊虫苍蝇滋生，环境湿热又阴冷，不仅直接吓退消费者，也为细菌病毒的滋生提供了土壤。
再加上，不少农贸市场在农产品检测及食品追溯方面并没有配套的软硬件设施，这就导致农贸市场长期处于一个“高危”的环境当中。
为了改善这一局面，并守住好这道防线，在国家政府的强有力推动下，现在无论是改造完成后的市场，还是刚刚新建的市场，都把食品安全摆在了重要位置。

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市场建立食品安全检测室

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检测室内配备便携式智能检测仪一方面在市场内建立食品安全检测室，并配备便捷的智能检测仪，质检人员每天都会对菜品进行抽检，检测结果不仅可快速获得，而且还会自动上传至系统，无需人工录入。
值得一提的是，每天的检测结果还会通过大数据屏进行展示，商户及消费者进入市场后便可一览无余，这既有利于建立更健康的市场秩序，也能够营造出公开透明的消费环境，让消费者买得安全，吃得放心。

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每家商户都配备智能溯源电子秤而另一方面，市场方接入了食品安全追溯系统，同时配备智能溯源电子秤，打造一条食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究的食品安全追溯链条体系。
其中作为食品溯源体系建设的重要一环，溯源电子秤已经成为智慧农贸市场的标配设施。与普通电子秤相比，溯源电子秤的精确度更高，可杜绝缺斤短两现象的发生。
同时电子秤链接着追溯系统，随订单交易即可打印出追溯小票，消费者用手机扫小票上的二维码，或通过触摸查询机即可查询到商品的溯源信息。