兔子肉不能和什么一起吃 来了解一下
【兔子肉不能和什么一起吃 来了解一下】
1、李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”就是因为兔肉是属于比较寒性的东西 ， 而鸡蛋也是属于轻微偏寒性的 ， 所以两个东西是不适合放在一起吃的 。
2、兔肉不能和芹菜一起吃 ， 兔肉芹菜同食伤头发 。
3、橘子是一种营养丰富的水果 ， 其性味甘酸而温 ， 多食生热 。兔肉酸冷 ， 食兔肉后 ， 不宜马上食橘子 。同时 ， 多吃也会引起肠胃功能紊乱 ， 而致腹泻 。
4、人参性平味甘、微苦 ， 有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功 ， 但兔肉不能和人参一起吃 ， 兔肉和人参一起吃会中毒 。
5、兔肉与小白菜相克 ， 容易引起腹泻和呕吐 。白菜中含有丰富的维生素C ， 兔肉含有优质的蛋白质 。同时食用会使蛋白质变性 ， 降低营养价值 。
6、兔肉与鸭血同食 ， 易致腹泻 。
7、芥末性温 ， 能温中利窍 ， 通肺豁痰 。利膈开胃 ， 其味辛辣能刺激皮肤、黏膜 ， 扩张毛细血管 ， 大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒 ， 与芥末性味相反不宜同食 ， 芥子粉碎后用作调味品 ， 烹制兔肉时不可使用 。
8、兔肉酸寒 ， 性冷 ， 干姜、生姜辛辣性热 ， 二者味性相反 ， 寒热同食 ， 易导致腹泻 。所以 ， 烹调兔肉时不宜加姜 。
9、兔肉和鳖肉 ， 对于脾胃虚寒者忌食 。《本草纲目》记载：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食 ， 损人 。”猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性 ， 而鳖亦属寒性 ， 若将二者配食 ， 会助长寒性 ， 不利于健康 。
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