肉煎饼是哪儿的特产吗?肉煎饼介绍

肉煎饼是四川广元剑阁县的特产
肉煎饼是哪儿的特产吗?肉煎饼介绍
【肉煎饼是哪儿的特产吗?肉煎饼介绍】肉煎饼
肉煎饼是把肉切成片状,裹上稀面到锅里文火煎熟,形状以圆为优,而且透明 。夏天,也用茄子当肉,炕成“茄饼” 。肉煎饼就稀饭,是剑门人的家常饭 。

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