海昏侯墓发掘领队 刘贺准备黄金意欲再登王位( 二 )
吃火锅分餐制蒸馏酒“再现西汉贵族生活”
所谓“仓廪实，知礼节”，此话在汉代贾谊写《论积贮疏》时曾引用 。那么汉代贵族生活究竟如何奢华？
杨军释疑：贵族首先要有财富——海昏侯墓的北藏椁是财富的象征，首当其冲的当然是钱，达十多吨 。再就是得有粮食储备，如粟、黍、稻、麻，墓葬中出土的粮食经过分析为小米，表明在当时这是国家重要的储备粮食 。
有趣的是，海昏侯墓发掘还真实地向世人再现了贵族生活真实的一面，那就是从“吃”开始 。墓葬的整个东藏椁就是一个大厨房，全部出土文物都与吃有关，表明汉代贵族对饮食文化的重视 。在发现的厨具中，有小口的火锅，附属有小炭盘 。据推测，这样的火锅是用来煮食用，下面用炭保温，类似于现代吃自助餐用酒精灯加热的作用 。而新发现的另一厨具是“染炉”，用法是把酱料放到染炉上的杯子里，这边火锅里煮好的肉就可以蘸酱吃了 。
此次在海昏侯墓中还出土了三种材质的耳杯，分别用玉、漆、铜做成，这刷新了人们对耳杯的看法 。杨军说，原来的对耳杯的共识中，认为耳杯都是用来喝酒的，但实际上，现在看来耳杯是可以用来装食物的 。比如铜耳杯就是放在染炉上，实际上是盛酱的，玉耳杯才用来喝酒 。同时出土了大量的案显示，汉代贵族的用餐方式很是斯文 。他们采用分餐制，每人一案，自己则坐在专用的席子上，席子四角还有精致的席镇，同时享用可口的食物 。
当然，在出土的诸多与吃有关的器物中，也有一些造型奇特，连考古团队也暂时没有搞清楚 。比如出土文物中就发现了一个形似制酒用品的青铜“蒸馏器” 。杨军说，经鉴定后，里面发现了类似芋头的残留物 。杨军表示，直到现在，日本制作清酒的主要原料还是芋头，残留物的发现让专家们猜测这可能是蒸馏制作烧酒所用的器皿 。“资料显示，中国发现的最早制酒蒸馏器属于距今800多年的元代 。如果能证明西汉时期中国就可以蒸馏白酒的话，相当于把蒸馏酒的历史提早了1000多年 。”
推荐阅读
- 吕洞宾墓中疑云 道士墓穴为何男女合葬
- 传统神话故事之哪吒闹海
- 周康王姬钊怎么死的活了多少岁？周康王陵墓在哪
- 揭秘：民国时期上海名媛离名妓有多远？
- 清太宗皇太极的一生挚爱是海兰珠吗？
- 少见的灵异怪事：史上盗墓者所遭受的八大报应
- 恐怖 昭陵圣号碑惊现“石碑幻影”！
- 历史上盗墓贼为何不屑于偷价值连城的金缕玉衣？
- 揭秘守墓“活死人” 不能见活人只能吃贡品
- 唐哀帝李柷怎么死的？唐哀帝李柷的陵墓在哪