燕窝饼是哪儿的特产吗？燕窝饼介绍
燕窝饼是四川阿坝红原县的特产
【燕窝饼是哪儿的特产吗？燕窝饼介绍】燕窝饼，面食，特点：形如燕窝，松软香甜 。烹制法：蒸 。
中发面扎正碱，放白糖、猪油适量揉匀，擀成长方形面皮 。
猪板油绎成泥，铺于面皮上，撒上蜜饯卷成筒，切成筷子粗根条，拉长缠成燕窝状，入笼蒸熟，按上一蜜樱桃装盘即成 。
操作要领：面不宜老 。
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