液体沸腾的本质是什么？为什么会沸腾？
【液体沸腾的本质是什么？为什么会沸腾？】沸腾是指液体受热超过其饱和温度时 ， 在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象 。
为什么会沸腾？液体沸腾的本质是什么？就是物质吸收能量 ， 分子运动加剧了 ， 动能增加了 ， 速度快到可以脱离物质本身分子对它的引力 ， 跑出去了 ， 而液体里面融有空气 ， 同样要跑出去 ， 这些使得液体看起来就是“沸腾”了 ， 在液体表面上 ， 自然就会有个跟气化相反的过程 ， 液化 ， 我们看见的就是水蒸汽（不是气） 。就好像一颗地球卫星 ， 能量足够大（体现在它的速度） ， 就会脱离地球的引力 ， 跑到太阳系里去 。
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