蒸鱼的做法（营养不良食谱）
怎么做蒸鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒸鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸鱼 。
工艺：蒸 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做蒸鱼所需食材：主料：黄花鱼1条
辅料：葱姜适量 ， 盐 酱油 醋 料酒 蚝油适量
教您蒸鱼的家常做法 ， 蒸鱼怎么做好吃1.整条鱼打花刀 ， 放入盐 ， 酱油 ， 醋 ， 料酒用手抹匀腌渍一会 ， 这就是去腥的第一步 。
2.腌渍好的鱼摆在盘中 ， 腌渍所用的葱姜放到鱼身上 。
3.锅中的水开后 ， 放入装着鱼盘子 。
4.大火蒸制八分钟左右 ， 鱼就可以熟透 ， 火候要掌握好 ， 千万别蒸老了 。
5.滤掉盘中的水 ， 其实蒸鱼控出来的水最腥了 ， 一定要去掉 ， 这就是去腥的第二步哦 。锅中放入盐 ， 酱油 ， 醋 ， 蚝油熬开后 ， 倒入一点水淀粉勾芡 ， 倒在鱼身上即可上桌 。
【蒸鱼的做法（营养不良食谱）】
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