白红绿的做法（素食菜谱）
本食谱来自【冰狂薇】老师分享的白红绿的做法 ， 素食主义；
怎么做白红绿好吃？学做白红绿需要哪些食材？为您提供白红绿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白红绿 。
菜名是取了三种食材的色 ， 藕的白 ， 胡萝卜的橘红 ， 毛豆的绿 。最近菜场卖的莲藕特别多 ， 价格也下跌了很多 ， 正是我家小宝的吃福到了！他是天天莲藕娃也不会厌的一个小家伙~~~~·我可不喜欢一样的吃法 ， 换换吧！切成丁丁不用考虑刀工(*^__^*) 嘻嘻……
做白红绿所需食材：主料：莲藕一节 ， 毛豆适量 ， 胡萝卜1/2
辅料：剁椒酱一勺 ， 菜油适量 ， 盐、鸡精按个人口味添加
白红绿的做法步骤：1. 基本食材集体照 。
2. 胡萝卜、藕切丁 。毛豆过水捞过 。
3. 起油锅 ， 加入一勺剁椒酱爆香 。
4. 滑入胡萝卜、藕丁、毛豆翻炒 ， 加少量的水焖煮个四五分钟 。
5. 关火 ， 按照个人口味加入调味品出锅 。
温馨提示：剁椒酱是薇薇自己做的 ， 只是微辣的 。藕要竖着切成丁 ， 切好放入滴有白醋的水中 ， 防止变黑 。
【白红绿的做法（素食菜谱）】
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